Alessio Cappuccio 
A Cinisello Balsamo un fine settimana all’insegna del riso. Dal 26 al 28 aprile, infatti, va in scena in Piazza A. Gramsci il Festival Riso 2019
“Un viaggio alla ricoperta dei sapori, delle tradizioni antiche della nostra terra che pian piano col passare degli anni si stanno perdendo”, scrivono gli organizzatori.
Non mancherà quindi il classico risotto allo zafferano, e in aggiunta altre due ricette sempre gelosamente custodite dagli chef della Lombardia. Presenza fondamentale sarà quella di pentoloni oversize in cui i cuochi cucineranno le grandi porzioni da smaltire; per accompagnare il tutto anche birra, panini, fritture.
Inoltre le serate prevederanno a partire dalle ore 19 musica e animazione, mentre per i bambini sono previsti karaoke, baby dance e sculture di palloncini.
Ingresso gratuito dalle 10 alle 24.
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Beatrice Curti 
