Oriana Davini 
Celebrare la festa della Donna con un piatto realizzato ad hoc e pensato tra i trend food più in voga del momento: il poke. Si chiama Superwoman by Chiara Maci l’iniziativa che vede coinvolta la celebre influencer, Pokéria by Nima a Milano e il servizio di food delivery Deliveroo.
Per tutta la settimana, infatti, sarà possibile ordinare il poke speciale ideato da Chiara Maci e farselo recapitare a casa direttamente da uno dei quattro punti vendita di Pokèria By Nima di Milano.
La ricetta? Un inno al colore e alla leggerezza, che mescola la cucina hawaiana e quella giapponese con un tocco di italianità: Superwoman by Chiara Maci è a base di riso bianco, tartare di salmone marinato con lo zenzero, cavolo rosso tagliato sottile, feta, guacamole (non piccante), chicchi di melograno e un fiore edulo al centro.
–> Poke mania: perché ai milanesi piace così tanto il piatto hawaiano
Beatrice Curti 
