Oriana Davini 
Tre giorni per degustare e conoscere meglio il mondo del vino di qualità: arriva la seconda edizione di Enozioni Milano, la kermesse organizzata da Ais – Associazione Italia Sommelier della Lombardia.
L’appuntamento è al The Westin Palace Hotel in piazza della Repubblica 20: si parte venerdì 25 gennaio con la cena di gala, durante la quale saranno assegnati i premi Enozioni a Milano a personalità che hanno saputo esprimere ai massimi livelli la loro passione per il vino.
Le degustazioni
Sabato 25 e domenica 26 spazio alle degustazioni: 12 sono quelle in programma per esplorare alcuni dei più importanti terroir al mondo, come Alsazia, Borgogna, Bordeaux, Montalcino, Argentina, Champagne e Rodano.
In particolare, sabato sono previsti 50 produttori provenienti da tutte le regioni d’Italia mentre domenica il focus sarà sui vini Piwi, ottenuti con uve di vitigni resistenti alle malattie fungine.
In programma ci sono anche approfondimenti sui vitigni autoctoni, i vini fortificati e le eccellenze di alcune cantine.
Beatrice Curti 
