Oriana Davini 
La cucina romana è sempre più protagonista a Milano, soprattutto per quanto riguarda le sue paste. Una conferma? Preparatevi al Cacio e Pepe Festival.
L’evento si terrà in contemporanea al Lombardia Beer Fest: oltre alle birre artigianali e allo street food, ci sarà anche uno stand dedicato a uno dei piatti più iconici e amati della Capitale, la cacio e pepe.
Calda e fumante, verrà proposta nella versione tradizionale e in altre varianti da provare. E soprattutto ogni piatto di Cacio e pepe sarà cucinato al momento da chef professionisti, preparato con ingredienti artigianali e di prima qualità, per esaltare la pasta che da Roma ha conquistato il mondo.
L’ingresso è libero e gli orari sono i seguenti:
- Giovedì: 18-01
- Venerdì e sabato: 12-01
- Domenica: 12-24
Beatrice Curti 
