Vegan è Oltre: a Pavia il festival vegano sano, saporito e sostenibile

Debutta a Pavia Vegan è (e) Oltre – Sano, saporito e sostenibile, festival dedicato alla cucina vegana.

Sempre più apprezzata e di moda, ormai è impossibile non imbattersi in eventi e menù dedicati a chi ha fatto del veganesimo il proprio stile di vita.

L’appuntamento è per domenica 18 ottobre in Piazza del Carmine a Pavia: alle 9 prenderà il via Vegan è (e) Oltre, una giornata dedicata all’alimentazione vegetale al 100 per cento.

Il programma del festival include degustazioni, incontri su tematiche ambientali e salutistiche, come la cucina cruelty free e le implicazioni etiche dell’alimentazione vegan, laboratori di cucina vegana: il tutto a cura di esperti di settore, impegnati a sensibilizzare il pubblico alla varietà di prodotti e alimenti che costituiscono la base di ogni vegano.

Ad aprire le danze sarà, alle 10, la conferenza ‘Nutrizione benessere con i funghi medicinali‘, seguita alle 11 da ‘Le vie della salute‘: nel pomeriggio, alle 15, si parlerà di ‘Vegan e…Oltre‘, mentre alle 16 largo alla cucina vegana con i corsi di Rosella Stabile

Soprattutto a Vegan è Oltre si mangia: fino alle 19, infatti, ci saranno street food, sushi vegano con riso venere, hermes e integrale, panini vegani salati e doli, torte salate, gelato, i non formaggi, ma anche farine, legumi, semi oleosi, funghi shitaki, verdura e frutta di stagione bio, composte e vino, il tutto non contaminato da prodotti animali.

Uno spazio sarà dedicato anche ai prodotti di bellezza: oli essenziali, trattamenti reiki, cosmesi vegana e naturale, macerati di piante officinali, trattamenti olistici tradizionali, massaggi cinesi Tunina per adulti, bambini e animali, veterinari omeopatici. Non mancheranno anche capi d’abbigliamento biologici e scarpe cruelty free.

 Vegan è (e) Oltre – Sano, saporito, sostenibile

18 ottobre 2015

Pavia, Piazza del Carmine

Ingresso gratuito