Cena di San Valentino: i ristoranti di Milano dove portare la propria metà

San Valentino si sta avvicinando a grandi passi! Se qualcuno sta già organizzando un romantico weekend lungo, altri si butteranno sui tanti eventi in programma a Milano, compresi gli interessantissimi menù proposti da locali e ristoranti. C’è chi propone piatti afrodisiaci, chi si lancia in accostamenti rischiosi e chi va sul sicuro con la classica cena di pesce. Voi di che menù siete?

Ristorante Morelli Milano

Il Ristorante Morelli Milano, all’interno dell’Hotel Viu Milan, offre un’esperienza gastronomica di alto livello, combinando cucina contemporanea, con radici saldamente ancorate alla tradizione, grazie alle idee dello chef Giancarlo Morelli. In occasione di San Valentino verrà presentato un menù speciale per un romantico rendez-vous.

Menù:

• Amuse bouche con drink di benvenuto
• Crudo di tonno in acqua di peperoncino e zenzero, sedano croccante e olio Evo Bertarello 
• Spuma di patate e topinambur, uovo morbido, caviale e croccante di alloro e miele
• Risotto di scampi, pompelmo rosa e cardamomo
• Filetto di vitello al rooibos in crosta di pane e tartufo con scalogno caramellato
• Soufflé al lampone, gelato al cioccolato e pepe verde
• Il Carrello dei cioccolati

• Dove: Via Aristotile Fioravanti 4, Milano
• Quanto: 180€ a persona, bevande escluse
• Info e prenotazioni: info@giancarlomorelli.it, 02 800 10918

MIRO Osteria del Cinema e Sala Nobel

Un San Valentino per veri cinefili quello che ha in serbo MIRO in Sala Nobel, il ristorante all’interno del Cinema Anteo dove è possibile cenare durante la visione di un film. Lo spettacolo in programma il 14 febbraio vedrà protagonista in anteprima il nuovo film Bridget Jones: un amore di ragazzo per una serata all’insegna del buon cibo e delle risate.

Accanto al film, il menù studiato appositamente dallo chef Chef Vincenzo Artadi è un’esplosione crescente di sapori, disponibile anche da MIRO Osteria del Cinema.

Menù:

• Baccalà mantecato con polenta croccante
• Risotto zucca, cacao e cardamomo
• Salsiccia di Mora Romagnola, purè di patate dolci e fondo al chimichurry
• Bignè cioccolato e peperoncino
• Pain perdu di plum-cake al limone con gelato alla crema di Bretagna

• Dove: via Milazzo 9, Milano
• Quanto: 60€ a persona, biglietto del cinema incluso
• Info e prenotazioni: 351 901 2442

Horto

Stella Michelin e Stella Verde per la sostenibilità per due anni consecutivi, Horto pensa agli innamorati con un menù speciale, ideato dalla nuovissima brigata del ristorante sui tetti di Milano, arrivata a gennaio e già attiva a lavorare in sinergia con Norbert Niederkofler. A guidarla il giovane executive chef Alessandro Pinton, che affiancato dal sous-chef Manuele Garello e dalla pastry chef Piera Romano, ha dato vita al menù di San Valentino.

Si tratta di un percorso di 5 portate, dove la filosofia dell’Ora Etica di Horto si riflette all’interno di ogni piatti. Si tratta un nuovo concetto che valorizza il contesto locale con una filiera corta, prodotti stagionali dei territori di prossimità presenta un modello virtuoso di sinergia tra cucina e territorio, in un reciproco rapporto di conoscenza e rispetto, nella convinzione che “vicino c’è tutto”.

Menù:

• Lavarello Marinato con Panna Acida e Caviale di Storione
• Risotto Carnaroli con Trota e Propoli
• Bottoni ripieni di Anatra con Brodo al Ginepro
• Dalla nostra brace
• Zigoli Dolci, Caramello e Nuvole di Latte

• Dove: Via San Protaso 5, Milano
• Quanto: 165€ a persona, 70€ con 4 vini in abbinamento
• Info e prenotazioni: 02 36517496

Il Filo di Grano

Nel cuore di Morimondo, il Filo di Grano è in connessione diretta con Cascina Caremma, un piccolo baluardo di storia del territorio nel pieno del Parco del Ticino. Il ristorante si trova proprio ai piedi della grande abbazia cistercense, all’interno del borgo medievale alle porte di Milano.

Il Filo di Grano offre una cucina che valorizza al massimo le materie prime, coltivate con metodi antichi all’interno del Parco del Ticino. La filosofia del ristorante coinvolge i piccoli produttori locali, gli allevamenti allo stato brado e pratiche di imprenditoria agricola sostenibili e vicine alle piccole attività locali.

All’interno di Cascina Caremma è possibile vedere da vicino la produzione di frutta e verdura e l’allevamento, stando a contatto con quella che è la realtà contadina del ciclo delle stagioni, dove ogni prodotto ha il tempo di giungere a piena maturazione e di dare il meglio delle sue proprietà organolettiche.

In occasione di San Valentino il ristorante e Cascina Caremma offrono due proposte per 24 ore di relax di coppia. Notte d’amore in locanda comprende aperitivo, cena alla carta e pernottamento presso l’Hotel Morimondo, mentre Innamorati nel Borgo include anche un accesso di 3 ore alla SPA di Cascina Caremma.

• Dove: Corte dei Circestensi 6, Morimondo (MI)
• Quanto: Notte d’amore in locanda. 65€ a persona. Innamorati nel Borgo 105€ a persona. Il prezzo si intende escluso di cena alla carta.
• Info e prenotazioni: 02 9460 9067

Casa Brera

Casa Brera, il luxury lifestyle hotel gestito da Marriott International, celebra l’amore con la proposta firmata dall’Executive Chef Francesco Bonato. In accompagnamento, il cocktail d’autore “Flamingo”, creato da Luca Ardito, Director of Beverage dell’hotel, con Altamura Vodka, agrumi, Tabasco, Mastiha, maracuja e Prosecco. 

La proposta è disponibile venerdì 14 febbraio da Etereo, l’esclusivo ristorante e skybar di Casa Brera con vista a 360 gradi sulla città.

Menù:

• Ostrica con granita al sedano e mela verde
• Plin ai gamberi, emulsione di pesce e lime
• Filetto di manzo ai carciofi e tartufo nero
• Fragole panna e champagne

• Dove: Piazzetta Bossi 2, Milano
• Quanto: 120€ a persona (bevande escluse)
• Info e prenotazioni: 02 3054 35417

Ristorante Procaccini

il ristorante, guidato dall’Executive Chef Emin Haziri, propone un menù raffinato che unisce la tradizione della cucina italiana alla creatività e all’eccellenza delle materie prime. La serata sarà accompagnata da un sottofondo musicale dal vivo, con un duo di piano e violino che contribuirà a creare un’atmosfera intima e sofisticata, perfetta per celebrare l’amore.

A rendere questa serata ancora più speciale, gli ospiti potranno vivere una esperienza unica: un racconto guidato della durata di 30 minuti che esplora una delle storie d’amore più belle tra artisti delle grandi avanguardie del Novecento. A ogni partecipante verrà consegnato un piccolo opuscolo per seguire la storia, rendendo il momento ancora più coinvolgente e personale.

Inoltre, prima del dolce, le coppie potranno partecipare a un’attività interattiva di circa 20 minuti, che permetterà loro di esplorare il tema universale dell’amore in modo profondo e personale. Al termine, ogni coppia riceverà un ricordo personale e un racconto da portare a casa come testimonianza tangibile dell’esperienza.

Menù:

• Gambero, mandorla e limone salato
• Carciofo alla brace accompagnato da ostrica fritta, prezzemolo e zafferano
• Riso Carnaroli con burro affumicato, ostrica e limone salato
• Branzino avvolto da alghe e verdure in agrodolce, con colatura di cime di rapa
• Bacio di lampone
• Tornata al cioccolato con pepe del Sichuan, con da gelato allo yogurt e una nota di americano
• Piccola pasticceria

• Dove: Via Giulio Cesare Procaccini, 33 Milano
• Quanto: 150€ a persona bevande escluse
• Info e prenotazioni: 02 7709 1277, milano@procaccini.com

Borgia Milano

In occasione di San Valentino Borgia Milano, il ristorante fine dining in zona Wagner, propone un menu degustazione firmato dallo chef Giacomo Lovato. In una serata dedicata ai sentimenti, i sapori intensi e ingredienti di eccellenza si intrecciano per deliziare i sensi e offrire un’esperienza culinaria in un’atmosfera romantica e sofisticata. 

Menù:

• Benvenuto dalla cucina
• Tartare di cervo marinata, salsa dolce forte, semi di senape e cipolla rossa agrodolci
• Insalata d’astice, maionese al pomodoro agrodolce, pomodori confit, cipolla rossa e olive taggiasche
• Risotto cotto in estrazione di funghi, aglio nero, mirtillo rosso e burro nocciola
• Pescato del giorno, gamberi rosa, emulsione d’aglio e carciofi
• Lampone, pistacchio e cioccolato
• Piccola pasticceria

• Dove: Via Washington 56, Milano
• Quanto: 170€ a persona (bevande escluse)
• Info e prenotazioni: 02 4802 1442, info@borgiamilano.com

Rubacuori

Con la sua atmosfera fiabesca e magica, Château Monfort diventa lo scenario ideale per festeggiare il giorno degli innamorati. All’interno, il ristorante Rubacuori sembra creato appositamente per una cena romantica: ogni dettaglio è pensato per emozionare, dalle sedie con schienale a forma di cuore alle luci soffuse, all’arredamento in stile classico.

Per l’occasione, l’Executive Chef Domenico Mozzillo ha ideato un percorso culinario raffinato e creativo,
composto da sei portate che raccontano una storia d’amore attraverso sapori autentici e ricercati. Ogni piatto è preparato con ingredienti di altissima qualità, privilegiando materie prime locali e di stagione, per
offrire agli ospiti un viaggio gastronomico che unisce tradizione e innovazione.

Il luxury hotel meneghino ha inoltre pensato ad un pacchetto dedicato all’amore: Love is in the air pensato proprio per San Valentino, con pernottamento in una delle camere da favola dell’hotel, welcome drink, cena a lume di candela presso il ristorante Rubacuori, ingresso alla SPA Amore e Psiche e uno sconto del 20% su massaggi di coppia.

Menù:

• Fois gras e manzo, scampo e lamponi, baccalà mantecato e assoluto di oliva
• Battuta di branzino, crumble di erbe mediterranee e caviale
• Caprese di baccalà
• Sfoglia con gambero rosso, zucca mantovana e finocchietto
• Calamaro, ricci di mare e mela verde
• Cremoso al pistacchio, lampone e cioccolato bianco

• Dove: Corso Concordia 1, Milano
• Quanto: 250€ a coppia, vini e bevande incluse
• Info e prenotazioni: 02 7767 6708, fb@hotelchateaumonfort.com

Fourghetti

Fourghetti celebra l’amore con un menu esclusivo ideato per tutti gli innamorati. Alla guida della cucina, lo chef di Fourghetti Giuseppe Gasperoni, il “cuoco delle origini” noto per l’approccio innovativo alla tradizione culinaria italiana e per la sua passione senza compromessi per l’alta qualità degli ingredienti.

Il menu per la sera di San Valentino, offre una selezione di piatti che combinano creatività, tecnica e ingredienti d’eccezione:

Menù:

• Bietole | Limone
• Cime di rapa | Mazzancolle
• Cannellone di patate | Salsa Marinara
• Manzo | Carote | Curry
• Cioccolato | Lampone

• Dove: Via Ascanio Sforza, 77, Milano
• Quanto: 80€ a persona, bevande escluse
• Info e prenotazioni: 02 7709 6239, prenotazioni@fourghetti.com

Caffè Bistrot Andrea Aprea 

Il Caffè Bistrot Andrea Aprea propone un menu speciale, perfetto per chi desidera festeggiare San Valentino tra sapori raffinati e l’eleganza di un ambiente ricercato. Il menu si compone di quattro portate e si apre con un “Aperitivo di finger food”, a cura dello chef, accompagnato da una raffinata bollicina a scelta tra Franciacorta o Champagne.

Menu:

• Uovo di Selva, Grana Padano Riserva, Patata e Tartufo Nero
• Riso Carnaroli ‘Selezione Dama’, Pecorino, Pepe di Pondicherry e Gamberi
• Mango, Cioccolato Bianco, Lime

• Dove: Corso Venezia 52, Milano
• Quanto: € 105 a persona, con calice di Franciacorta iniziale, € 135 a persona, con calice di Champagne iniziale
• Info e prenotazioni: 02 3827 3031, info@andreaaprea.com