Beatrice Curti 
Anche quest’anno torna uno degli appuntamenti più golosi della Lombardia: la Festa del Torrone di Cremona, storico appuntamento nella città lombarda che ha dato i natali a uno dei dolci più amati d’Italia. Dal 9 al 17 novembre 2024 Cremona si animerà di eventi, degustazioni, showcooking e attività di ogni tipo nel nome del torrone, inventato nel 1441 in onore delle nozze di Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza.
Festa del Torrone di Cremona: gli eventi da non perdere
Tra le novità di questa edizione 2024, che ogni anno si arricchisce di appuntamenti inediti che
accompagnano gli eventi storici della Festa, “Un dolce risveglio”: incontri con i maestri pasticceri, in
apertura al PalaTorrone di ogni giornata nei fine settimana: occasioni imperdibili in cui verranno svelati
i segreti della lavorazione artigianale dolciaria da parte dei veri detentori di questa preziosa arte.
di quando sul far della sera si svelerà l’incontro tra il torrone e gli spiriti derivanti dai suoi principali
ingredienti, l’idromiele con il miele e i distillati prodotti con la frutta secca.
Per l’edizione 2024 Nicolò Zilocchi, talentuoso sound engineer, ha realizzato un capolavoro unico nel suo genere: un pianoforte con i tasti interamente fatti di torrone! Questa straordinaria creazione non solo cattura l’attenzione per la sua originalità, ma trasforma ogni tocco in una sinfonia di suoni e sapori.
Altrettanto accattivanti e gustosi saranno gli appuntamenti serali a chiusura del palinsesto giornaliero
nell’area eventi: “Lo spirito del torrone” è infatti il ciclo di 4 iniziative per scoprire in degustazione ogni
volta uno spirito diverso, ma sempre derivato da uno degli ingredienti che creano il torrone, come
miele, mandorle e frutta secca.
Immancabili anche le esperienze e le iniziative che Sperlari regalerà al pubblico della Festa e alla città
di Cremona, in una serie di esperienze degustative che promettono inaspettate esperienze eclettiche,
come è tradizione del brand.
Tra le novità di quest’anno alcune imperdibili leccornie: i palati più curiosi non resisteranno
dall’assaggiare il gelato al Peperone della Gelateria Artigusto di Carmagnola (To), il Pan di Stracci ,
l’innovativo dolce ispirato al riutilizzo delle stoffe, proveniente da Prato, i lievitati della Panettoneria
365° e il profumo Dulce Fundamentum, di LUMI, ispirato ai profumi dolci e suadenti che si sprigionano
per le vie del centro durante la manifestazione.
Torna il Treno storico che partirà da Milano, oltre agli appuntamenti musicali e gli spettacoli itineranti
delle Marching Band, le esibizioni di ballo e danza, il Torrone Live Bar di Sperlari sotto la Loggia dei
Militi e le maxi installazioni vintage in piazza Duomo.
Non mancheranno workshop per grandi e piccini e l’Imperdibile spettacolo finale, coreografia di
immagini, ricordi e sapori che racchiude e suggella l’anima della kermesse.
