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Nuove aperture, eventi, notizie da ristoranti e locali: volete rimanere aggiornati sui migliori eventi gastronomici in programma a Milano? Non perdetevi #lospiegonefood: ogni domenica la guida settimanale più completa a tutto quel di mangereccio e bevereccio che succede in città .
Eventi
-> Lunedì 19 inaugurazione ufficiale di Kathay (via Canonica 54), il foodstore etnico più grande d’Italia: mille m2 e 10mila prodotti tra food, freschi, surgelati, arredamento, stoviglie, casalinghi e bottiglieria provenienti da Giappone, Thailandia, Cina, Filippine, Corea, India, Medio Oriente e Sud America
-> Lunedì 19 alle 17.15, presso InKitchen (via Adige 9) ‘Bimbi in cucina, mamme in classe‘: mentre i piccoli cucinano colazione e merenda, le mamme possono ascoltare le biologhe nutrizioniste della Fondazione Umberto Veronesi spiegare l’importanza di una sana alimentazione per i bambini
-> Mercoledì 21, in occasione della Settimana della Moda, nei negozi di via Spadari va in scena Dress&Drink,  un progetto di fashion art: dalle 18.30 alle 22 appuntamento con la frutta secca di Noberasco 1908, le proposte di OTTIMOMASSIMO, Il banco del pesce di Premiata Pescheria Spadari e la degustazione del nuovo prosecco Zonin, in abbinamento al misto Sail Inn, ideato da Noberasco1908
-> Venerdì 23, dalle 19 alle 01, ultimo appuntamento con Birra in Villa nella Corte Nobile di Villa Arconati: si degusteranno le birre alla spina di Birrificio Sensolibero, le specialità toscane de La Tusca e gli arrosticini abruzzesi di Pappa’s
-> Dal 22 al 28 c’è Trentodoc in Milano, manifestazione itinerante il cui obiettivo è far conoscere a pubblico e operatori del settore la qualità del metodo classico trentino. Sei giornate durante le quali sarà possibile degustare i Trentodoc delle case spumantistiche associate in diversi locali. Il 26 settembre dalle 15.30 alle 20.30 al The Westin Palace itinerario degustativo con 79 etichette e 28 case spumantistiche
-> Dal 23 al 25 c’è Eataly Wine Festival 2016: in piazza XXV Aprile si potranno assaggiare più di 30 etichette italiane (prezzi da 3 a 9 euro), proposte food e corsi organizzati ad hoc per l’evento
-> Sabato 24, in occasione dell’uscita dell’ultimo libro della saga di Harry Potter, Eataly Smeraldo propone dalle 8.30 una colazione al Binario 9 e 3/4 e la merenda del malandrino, con giochi a tema e spettacoli teatrali
-> Sabato 24 Â alle 14 presentazione del libro ‘The sushi game. Guida banzai alla cucina giapponese‘ (ed. Terre di Mezzo) presso Wow Spazio Fumetto (viale Campania 12): saranno presenti gli autori Francesca Scotti e Alessandro Mininno
-> Sabato 24 dalle 19, in occasione dell’Oktoberfest, Brewing Night al Pastis (via Marcona 90):Â aperitivo con la migliore selezione di birre artigianali del birrificio di Seregno Railroad Brewing Co. accompagnate da wurstel e crauti
Notizie gourmet
-> Dal 15 settembre al 15 novembre l’aperitivo al Park Hyatt Milano si veste peruviano: gli chef di Pacifico, il primo ristorante peruviano gastronomico in Italia, prepareranno 5 diversi tipi di Ceviche, illustrando i riti e la storia di ciascun piatto
-> Al Panino Bistrò si sposta dalla storica sede di Piazza Liberty a Piazza Duomo 21, primo piano
-> Riprendono il 25 settembre i brunch all’Osteria del Sass’ (via dei Prati 7): a aprtire dalle 12 ogni domenica antipasto a buffet, primo e secondo a scelta, menù bimbi e intrattenimento
-> Per tutto il mese di settembre il ristorante messicano Besame Mucho (piazza Alvar Aalto) celebra l’indipendenza messicana , il cui anniversario cade il 15 settembre, inserendo in menù tre antichi piatti della tradizione: il Pozole de Hongos, la Tlayuda Oaxaquena e il Chile en Nogada
-> Al via i concerti dal vivo nel Pavarotti Restaurant (P.zza Duomo 21): ogni giovedì sera cantanti lirici si esibiranno da soli o in duetto. Si parte con il tenore Jenish Ysmanov e la soprano Elisa Maffi. Per l’occasione lo chef Luca Marchini preparerà un menù degustazione dedicato
Recensioni & Nuove aperture
-> Ha aperto i battenti alle Colonne di San Lorenzo Shi’s – Feelin’ Food (angolo via Urbano III e via Celestino IV), nuovo ristorante fusion giapponese firmato Cigierre (stessi proprietari della catena Old Wild West). Specialità del menù gli Shi’s Burger, bocconcini di riso farciti con tartare di salmone, sashimi di tonno o salmone in tempura
-> Ha iniziato l’attività  Foorban, un nuovo modello di ristorante online che permette di ordinare via app un pasto fresco ed equilibrato, preparato da chef selezionati e consegnato in meno di 20 minuti
-> Ha riaperto i battenti lo storico McDonald’s di Piazza San Babila –> Qui tutti i dettagli
-> Nasce il ristorante Steak House Karné: la nostra recensione
-> Dinette, la cucina di ringhiera e la filosofia della mezza porzione: la nostra recensione
-> A Rodano c’è FuoriBinario, un bistrot a bordo di un vero vagone inglese dei primi del Novecento: tutti i dettagli nella nostra recensione
Fuori porta
-> Dal 22 al 26 settembre a Torino c’è Terra Madre Salone del Gusto –> Qui tutti i dettagli
-> Dal 20 settembre negli Hard Rock Cafè  di Roma, Firenze e Venezia arriva l’Amatriciana Burger: per ogni burger venduto, 2 euro saranno devoluti alla Croce Rossa Italiana a sostegno delle popolazioni colpite dal terremoto
-> Sabato 24 alle 12.30 all’Ambasciata del Gusto di Abbiategrasso (via Pontida 1) showcooking della chef Ambassador Sabrina Tuzi, dalle 13 alle 15 showcooking degli chef Elior
-> Viaggio in Val Senales e a Merano per un weekend di natura ed enogastronomia: il nostro reportage con foto e consigli