Eataly Milano festeggia l’estate: tre giorni di street food, birra e musica in piazza

Tre giorni di street food, musica e birra: è E-state in Piazza!, la manifestazione organizzata da Eataly Milano per salutare l’arrivo della stagione calda.

Lo store di Piazza XXV Aprile, che ha preso il posto del vecchio Teatro Smeraldo, ha già iniziato a rendere omaggio all’estate dedicando il mese di giugno al grano, perché è il momento della raccolta del cereale che rappresenta la più importante coltura al mondo, alla base dell’alimentazione umana.

Da venerdì 17 a domenica 19 giugno, nel dehors di Eataly in Piazza XXV Aprile, si potranno assaggiare le specialità del cibo da strada: panini, focacce, hot dog, piadine, il cibo popolare siciliano, le specialità di Alice Ristorante.

Il menù nel dettaglio è il seguente:

Panini

• Il presidio – Pane morbido all’enkir con hamburger de la Granda, scamorza affumicata “Miracolo a Milano”, pomodoro ramato, insalata fresca e maionese alle erbette (6€)
• Pane & Salamella – Sfilatino croccante con salamella, peperoni grigliati, cipolla al forno e senape al miele (6 €)
• Il vegetariano – Focaccia di pane mediterraneo ai sette semi con stracciatella Miracolo a Milano, zucchine grigliate e pomodorini secchi De Carlo (4 €)
• Focaccia tonda con pomodoro e mozzarella fiordilatte Miracolo a Milano (2 €)
• Hot dog (4 €)

Street food siciliano

• Pane & Panella  (4 €)
• Pane & Crocchè (4 €)
• Cannolo artigianale con ricotta fresca (4 €)

Gastronomia di Alice Ristorante

• Panino con porchetta, salsa tonnata ed insalata  (8 €)
• Focaccia croccante con polpette al pomodoro (6 €)
• Alette di pollo con salsa barbeque  (4 €)

Le piadine dei Fratelli Maioli

• Mezzo rotolo cotto, squacquerone, pomodoro (4 €)
• Mini piadina Parma squacquerone, rucola e prosciutto di parma (6 €)
• Mini serena Crema di pecorino, pomodoro fresco, melanzane alla griglia, olio al basilico e capperi in polvere (6 €)
• Il romagnolo imbruttito straccetti di pollo saltati in padella, insalata iceberg, pomodoro e salsa tzatziki (8 €)

Spazio anche alla birra artigianale, con 20 etichette di bionde, brune e ambrate tra cui scegliere (1 bicchiere da 30 cl 4€, 10 assaggi da 10 cl 10€) e djset musicali.