Donizetti Gusto Italiano: a Milano il nuovo concept store enogastronomico, le foto

Ha aperto i battenti sotto le volte architettoniche di Piazza di Città di Lombardia (MM2 Gioia) Donizetti Gusto Italiano, il nuovo concept store enogastronomico che arricchisce l’offerta culinaria di Milano.

A poco più di una settimana da Eataly Smeraldo (guarda foto e video dell’inaugurazione) arriva un nuovo indirizzo per tutti gli amanti della buona tavola.

Con un’area di 2.700 metri quadri, Donizetti punta a creare un rapporto umano tra produttore e consumatore: lo store ospita infatti sei isole, corrispondenti a sei Creatori del Gusto selezionati (e diversi tra loro) che accolgono direttamente i clienti.

Qui si può pranzare, cenare ma anche fare acquisti, entrando in contatto con cuochi, artigiani e produttori che propongono menù e degustazioni ma anche prodotti in vendita al dettaglio e da asporto.

In particolare, le 6 Isole del Gusto:

1. La Caffetteria: torrefazione artigianale per chi vuole il caffè appena tostato
2. Huè: arte bianca e street food sono i protagonisti dello spazio dove trovare pane fresco, pizze al trancio, piadine ma anche pasta fresca tradizionale
3. @gente naturale: l’isola dedicata a frutta e verdura di stagione, con insalate componibili, macedonie e centrifugati
4. Pasta Food: il regno dello chef stellato Lorenzo Secondi, con pasta fatta al momento e sughi freschi che cambiano ogni giorno
5. 2D PARMA: formaggi selezionati e affettati abbinati ai vini di un progetto di enologia sostenibile
6. Sopraffino: il ristorante aperto a pranzo e cena, che reinterpreta i classici della gastronomia italiana in chiave contemporanea. Un bancone di 9 metri con carne, prodotti di rosticceria, pesce ma anche proposte esotiche come il sushi

E sull’onda della moda del momento, che prevede spazi polifunzionali, anche Donizetti avrà un fitto calendario di eventi e corsi di cucina. Il programma dei prossimi mesi prevede:

• Giovedì 10 aprile – In occasione del Fuorisalone, show cooking di Mestoli & Compassi, chef e designer si sfidano
• Sabato 17 maggio – Primo notturno in collaborazione con Musicamorfosi per PianoCity: un coro e un pianoforte faranno vibrare le vetrate del Palazzo della Regione
• Da domenica 25 maggio – Brunch musicali per bambini con attività a laboratori creativi

Per maggiori informazioni: www.donizettigustoitaliano.it