Oriana Davini 
Fan di Bruno Barbieri, appassionati di Masterchef, inguaribili follower di corsi di cucina e programmi culinari, iniziate a salivare: sono disponibili gli ultimi posti per una lezione di cucina con lo chef emiliano.
Al Teatro7 di Milano (via Thaon di Revel 7 – MM3 Zara), sede di numerosissimi corsi di cucina, sabato 12 ottobre va in scena lui, Bruno Barbieri.
Tema della serata è ‘Contaminazione ieri oggi e domani‘: ovvero, fare piatti che raccontano un’evoluzione della vecchia nuova e creativa cucina, quella italian. Il menù proposto dal mitico Barbieri è il seguente:
- uovo in cocotte con fonduta di taleggio, frutta secca e uova di salmone
- acqua di pomodoro con insalata di mare al sapore di alghe
- fregola sarda con intingolo di scoglio e zafferano
- cartoccio di quaglie con fegato ingrassato
- caponatina di verdure al balsamico
Venite a imparare direttamente da Bruno Barbieri un intero menù di prelibatezza, adatto anche ai palati più fini: non rischiate nemmeno di essere eliminati!
Teatro7 è una scuola di cucina attivissima non solo per la varietà dei corsi proposti, ma anche per le collaborazioni illustri: in programma ci sono tre lezioni con la fooblogger del momento, Chiara Maci, che trasmetterà la sua filosofia in cucina.
E poi due storici collaboratori di Teatro7, sempre da Masterchef, Maurizio e Andrea: i due finalisti della stagione 2012 presenteranno Master Italia, 4 lezioni di cucina da non perdere dove gusto e risate sono assicurate.
Lezione di cucina con bruno Barbieri
Sabato 12 ottobre, ore 20.00
Teatro7, Milano
Costo della lezione più cena: 290 euro
Per maggiori informazioni: www.teatro7.com
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Beatrice Curti 
