Le migliori sagre in Italia da non perdere a febbraio 2017

Febbraio è il trionfo del Carnevale: in tutta Italia prendono il via sagre, fiere ed eventi tradizionali dedicati alla festa più pazza dell’anno. Ma non mancano anche gli appuntamenti enogastronomici a base di prodotti tipici ed eccellenze e le celebrazioni dedicate a San Biagio e Sant’Antonio.

Dove trovarli? Ve lo dice, anche questo mese, #lospiegonesagre.

Sagre in Lombardia febbraio 2017

• Antica Fiera di San Biagio (Cavriana, Mn – 3-5 febbraio): spettacoli, sport, convegni ma soprattutto un weekend enogastronomico con Cibaria, Vino in Festa e Dulcissima, manifestazione dedicata ai dolci tradizionali come la Torta di San Biagio, preparata da oltre 450 anni
• Sagra di San Bello (Berbenno, So – 3-18 febbraio): negli antichi borghi di Monastero e Maroggia rivivono le antiche usanze con eventi, menù tipici, degustazioni –> Qui il programma
• Sagra del biligocc (Albino, Bg – 5 febbraio): dicesi ‘biligocc‘ la castagna affumicata e bollita. Come da tradizione la prima domenica di febbraio va in scena un evento dedicato al prodotto tipico della Valle del Lujo. Il giorno prima della saga si procede alla bollitura delle castagne affumicate per 40 giorni e poi lasciate riposare in sacchi di juta: la domenica si accende un fuoco all’aperto sul quale viene sistemato il pentolone dove saranno bollite cento chili di castagne
• Fiera delle capre e dell’asinello (Ardesio, Bg – 5 febbraio): una rassegna legata al territorio e alle sue tradizioni, che richiama oltre 50 allevatori e un numero crescente di visitatori. Il culmine è il concorso e la proclamazione del Re e della Regina della Fiera, protagoniste le capre. Tanti i capi in mostra e le razze presenti: dalla Capra Orobica tipica delle nostre zone alla Bionda dell’Adamello dei numerosi allevatori dalla Val Camonica, e poi le Capre Saanen, le camosciate e la Frisa Valtellinese.
• Il Mercato in Tavola (Cremona, piazza Stradivari – 5 febbraio): mostra mercato dei prodotti tipici e della buona tavola: negli stand saranno in vendita salumi, formaggi, mostarde, torrone e vini
• Fiera Regionale di Sant’Apollonia (Rivolta D’Adda, Bg – 12-13 febbraio): 189esima edizione della manifestazione dedicata a prodotti enogastronomici, artigianato, agricoltura e mostre di allevamento. Inaugurazione domenica con la Banda cittadina e distribuzione di vin brulè. Si prosegue con la mostra di cavalli spagnoli e pony, l’apertura del Padiglione artigianato e commercio, l’inaugurazione del mercato di campagna amica e dalle 15 la mostra e valutazione delle bovine di razza Frisona categoria manze e giovenche. Lunedì mostra e valutazione delle bovine di razza Frisona categoria vacche da latte, premiazione della Campionessa assoluta e del  Migliore Allevatore

Sagre in Piemonte febbraio 2017

• Carnevale di Santhià (Santhià, Vc – 23-28 febbraio): è il Carnevale più antico d’Italia, le cui origini sembrano risalire addirittura a prima del 1318. Si va dai Corsi Mascherati alla Colossale Fagiulata, e poi veglie danzanti, parate, feste e maschere. –> Qui il programma dettagliato

Sagre in Val d’Aosta febbraio 2017

• Carnevale storico della Coumba Frèide (Bionaz, Ao – 4 febbraio): manifestazione tradizionale la cui origine sembra risalga al passaggio di Napoleone attraverso il Colle del Gran San Bernardo nel maggio 1800. Infatti il clou della festa è la parata con i costumi che ricalcano le uniformi dei soldati francesi: durante il corteo, le maschere visitano le famiglie, entrano nelle case, ballano nelle strade e nelle piazze, mangiano e bevono ciò che viene loro offerto. –> Qui i dettagli

Sagre in Alto Adige febbraio 2017

• Il Manzo delle nevi, Beef&Snow (Obereggen e Carezza – 3-19 febbraio): godersi il piacere delle piste sostando alla scoperta della carne di manzo della Val d’Ega. Le baite di Carezza e Obereggen, nonché i ristoranti dell’area turistica, serviranno ricette speciali a base di carne di manzo di qualità proveniente dal cuore delle Dolomiti. A fare da contorno, un ricco programma di eventi
• Corsa degli Zussl (prato allo Stelvio, Bz – 23 febbraio): antica usanza che cade ogni anno il Giovedì Grasso con lo scopo di scacciare l’inverno e il freddo e risvegliare la primavera. Gli Zussl sono vestiti di bianco e ornati con nastri colorati, fiorie portano campanacci di oltre 20 chili legati alla vita. Sono accompagnati da sei giovani travestiti da cavalli bianchi, che trascinano un vecchio aratro. Il corteo viene incitato dal carrettiere, che fa schioccare nell’aria la sua lunga frusta producendo così suoni intensi come lampi, ed è seguito dal seminatore, che al posto del grano getta segatura. Quindi sfilano i contadini e le contadine, i servi e le serve, e infine l’allegra coppia di straccioni

Sagre in Emilia Romagna febbraio 2017

• Carnevale storico di San Giovanni Persiceto (San Giovanni Persiceto, Bo – Domenica 19 e 26 febbraio): 143esima edizione di quello che viene considerato uno dei carnevali più antichi d’Italia. Fra le novità di quest’anno una nuova società di giovani carnevalai, gli Umaréls: in totale sfileranno 9 carri di prima categoria, 4 carri di seconda categoria, 4 mascherate di gruppo e due mascherate singole –> Qui i idettagli
• Sagra dei maccheroni (Borgo Tossignano, Bo – 28 febbraio): l’ultimo giorno di Carnevale dal 1901 è dedicato ai maccheroni. A mezzogiorno ci sarà la distribuzione gratuita dei maccheroni, seguita dalla sfilata in maschera e dalla distribuzione dei tradizionali piatti artistici

Sagre in Liguria febbraio 2017

• Fiera di Sant’Agata (Genova, 5 febbraio): tradizionale appuntamento che coinvolge oltre 600 banchi di operatori commerciali provenienti da tutta Italia. In vendita dolciumi, abbigliamento, artigianato
• Zen A Fiera Benessere (Genova, Magazzini del Cotone del Porto Antico, 10-12 febbraio): mostra mercato dedicata al benessere naturale, alle discipline olistiche e agli stili di vita sostenibili –> Qui il programma

Sagre in Veneto febbraio 2017

• Sagra della Lingua del Santo (Zeminiana, Pd – 13-19 febbraio): il santo in questione è uno dei più venerati in Veneto, Sant’Antonio da Padova. In suo onore una settimana di eventi e stand gastronomici, che culmina domenica con la Marcia del Sorriso